本网讯　5月18日，由后勤管理处组织的2023年全民营养周和“5·20”中国学生营养日主题宣传活动在必赢体育举行，推进营养健康知识进校园。

　　食品与制药工程学院石文博士作为主讲人受邀参加食品营养知识讲座。后勤处员工、学院教师代表、学生代表参加本次活动。

　　“合理膳食 食养是良医”为2023年全民营养周宣传主题。石文针对《中国居民膳食指南（2022）》进行解读，介绍不同食品营养膳食模式，指导师生合理选择和搭配食物。他从食物多样、合理营养搭配，吃动平衡、健康控制体重，多吃蔬果、补充蛋奶谷类，少盐少油、控糖限酒，规律进餐、足量饮水，会烹会选、会看标签，公筷分餐、杜绝浪费等七个方面介绍健康营养饮食习惯养成的方法及科学依据，并分享其在生活中的实践应用。他还根据《成人高脂血症食养指南（2023）》和《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023）》介绍了成人高脂血症和儿童青少年生长迟缓食养的原因并提出建议。

　　本次讲座带动了师生共同参与营养健康科普宣教活动，普及营养健康知识，提升营养健康素养，培育健康食养、健康烹饪意识和习惯，树立健康饮食新风，助力健康广东建设。