校领导深入食堂检查 防范校园食物中毒和肠道传染病
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  本网讯(后勤处 通讯)近日,副校长林俊睦率领后勤管理处、校医院负责人到两个校区十个食堂(含外包食堂)进行全面检查,防范校园食物中毒和肠道传染病。

  检查工作重点查找食材采购、索证索票、进货查验、食物加工操作、储存保质、清洗消毒和人员健康等方面存在的问题和薄弱环节,各食堂是否切实把好预防食物中毒的“九关”(采购关、保管关、清洗关、加工关、消毒关、留样关、用餐关、人员关、应急关),食堂食品安全管理制度是否得到落实。检查过程中,林俊睦要求各职能部门按上级和学校有关要求,切实做好学校食物中毒和肠道传染病防控工作,特别要做好校园食品安全管理、生活饮用水的卫生管理以及校园环境卫生管理工作,科学有效应对疫情,做好信息报送工作。
  近日,鉴于“诺如病毒”在全省各地(特别是学校)蔓延,预防和控制已进入到紧急状态,形势十分严峻。根据《广东省教育厅必赢体育印发学校防控诺如病毒感染工作指引的通知》(粤教体函[2014]102号)文件精神,林俊睦之前主持召开防控专项会议,包括宣传部、学生处、教务处、后勤管理处及校医院等职能部门的领导与会,对学校防控诺如病毒作了全面部署。

 


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